発酵乳ケフィア ケフィアヨーグルト特集で名古屋テレビさんに取材を受けました^^

ケフィア種菌はこちらでお買い求めください。
ケフィアは世界三大長寿地方として知られるコーカサス地方で、伝統的に飲み続けられている発酵乳です。通常のヨーグルトが1~2種類の乳酸菌を発酵させて作られるのに比べケフィアは次の3つの特徴があります。
・ラクトコッカス・ラクチスをはじめとして、ケフィア独自の約種類の乳酸菌が発酵しています。
・お肌にもよい酵母も一緒に共生発酵しています。
・総菌数はヨーグルトの約24倍の多さです。
| サイズ | 幅14.3×奥行14.3×高さ22.8cm |
| 重量 | 約600g |
| 電源コード | 長さ1.2m |
| 容量 | 1L |
| 消費電力 | 16w |
| 電源 | 100V・50/60Hz |
| セット内容 | 本体、ケフィア専用醗酵器(替え容器)1つ →全部でケフィア発酵容器は2個です! |
| 技術提携先 | 横浜国際バイオ研究所 |
| 保証 | お買い上げいただいた日から1年の商品保証がございます。 |

JETとは?
電気製品の製造事業者等の安全に対する取り組みに対して、JET(財団法人電気安全環境研究所)が中立的な立場で、電気製品の安全確認や製造工場の品質管理体制の確認し認定したものです。認証された製品に対して認証マークがつけられる仕組みとなっています。