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エステリア ナチュラル ケフィア

「エステリア ナチュラル ケフィア 20包入」は、コーカサス地方に伝承されるヨーグルト、ケフィアの種菌をそのままフリーズドライしました。コーカサスに伝わるケフィアグレインをもとに、国内で発酵させたケフィアをフリーズドライし、脱脂粉乳などの余計なものを一切加えずに作りました。日本のご家庭で簡単にケフィアが作れます。1回ずつの分包タイプ。

誰でもカンタンに作れます

【ケフィアとは】
ケフィアは、旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。一般のヨーグルトは主に乳酸菌を加えて発酵しますが、ケフィア種は乳酸桿菌・乳酸球菌などの乳酸菌、および特殊な乳糖発酵酵母からなります。コーカサス地方の住民が健康であることに強い関心が払われ、1970年代から世界的にケフィアの研究がすすめられました。

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【作る料によって選べる】

>>10包入り   >>5包入り   >>2包入り  

ケフィアの母ケフィアグレインから受け継いだヨーグルトはこれだ!
発酵乳ケフィア

【伝統の自然食品】メーカー直売ナチュラル ケフィア エステリア (20包)

通常販売価格: 4,620円
  • モデル: 4560210473132
  • 重量: 0.26kg

個数



商品説明

「エステリア ナチュラル ケフィア 20包入」は、コーカサス地方に伝承されるヨーグルト、ケフィアの種菌をそのままフリーズドライしました。コーカサスに伝わるケフィアグレインをもとに、国内で発酵させたケフィアをフリーズドライし、脱脂粉乳などの余計なものを一切加えずに作りました。日本のご家庭で簡単にケフィアが作れます。1回ずつの分包タイプ。
ケフィアのおいしい作り方
1.紙パック牛乳(1リットル)の口を開きエステリア ナチュラル ケフィア1包を入れます。
2.上下左右に振り、牛乳とケフィア粉末をよくまぜます。
3.室温で24-48時間発酵させます。牛乳の表面が固まったらできあがり。
4.固まったら冷蔵庫で冷やします。
5.メープルシロップなどをかけてお召し上がりください。


●ケフィア作りの牛乳選び
ケフィアを作るための牛乳を選ぶには、牛乳(成分無調整)をおすすめします。風味も自然で大体きれいにでき上がります。
*「低温殺菌牛乳」の表示のあるものは、全く固まらないことも多いのであまりおすすめできません。

注意事項
本品は1包全部を一度にお使いください。発酵後の「植え継ぎ」は、異常発酵の原因となりますのでおやめください。食品によるアレルギーが認められる方は。原材料名をご確認ください。


販売元 天好社

内容量:64g(3.2g*20包入)


サイズ(外装):幅65*奥行65*高さ95(mm)
JANコード: 4560210473132


※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

原材料 ケフィア末(乳を含む)
栄養成分表 (1包3.2g中)エネルギー 20.7kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 1.2g、炭水化物 1.6g、ナトリウム 17.5mg
写真 商品名 注文日 時刻 都道府県
ケフィアのケフィア菌
  
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