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ヨーグルトを育てる楽しみ♪　食べる楽しみ♪　健康になる楽しみ♪

●おいしいヨーグルトが家庭でも簡単につくれる☆ 

ヨーグルトを常に食べている地域には長寿国が多いと言われています。それはヨーグルトに入っている乳酸菌には整腸作用、免疫力向上（抗ガンや抗アレルギー、感染予防など）、コレステロール低下という大きな効果があり、これらが体内機能を活性化させ体を健康に保つサポートをしてくれるからです。そのためには、ヨーグルトを食べるという習慣を定着させることが大切。でも、ヨーグルトの酸味が苦手、毎日ヨーグルトを食べるとなると経済的にもちょっと難しいかも。


そのようなヨーグルトのイメージを一掃してくれるのが『手作りヨーグルトの素TM』。これがあれば家庭でも簡単にまろやかな味わいの、フワフワと真っ白いおいしいヨーグルトを作ることができるのです。『手作りヨーグルトの素（TM）』は免疫調整作用が高いクレモリス菌を使用しています。


これを新鮮な牛乳に混ぜ、20～30度の温度の所に置いて１日発酵させるだけで、おいしいヨーグルトの出来上がり。出来上がったヨーグルトを種にして、新しいヨーグルトを増やす『植え継ぎ』も可能です。

面倒な温度管理をすることもありませんし、長く発酵させても酸っぱくならない特徴もあります。また、クセのない味わいはサラダのドレッシングにカレーやシチューの隠し味に各種料理のソースなどの様々なお料理にも応用ができます。これならば、毎日ヨーグルトを食べることが楽しみになってきます！

●牛乳パックで、簡単手作りヨーグルト 

用意するのは、1リットル(500mlでも可)入りの牛乳パックと手作りヨーグルトの素TMと、牛乳パックの口を閉じるためのクリップや洗濯ばさみなど。牛乳パックの口を開け、そこに手作りヨーグルトの素（TM）を入れます。パックの口をしっかりと閉じ、軽く振って暖かい場所（20～30度）に約１日（20～30時間）置きます。この時に口が開いて雑菌が入ることがないように注意してください。


植え継いで増やす場合は、ヨーグルトが出来ている牛乳パックの口から50～100ml程度を直接新しいパックの口へ注ぎ込みます。パック同士の移動が難しい場合は、熱湯消毒したスプーンを使って出来上がったヨーグルトを移します。そしてパックの口をしっかり閉じて軽く振ってください。熱湯消毒した長い箸などで軽く混ぜて口を閉じても良いでしょう。その後は20～30度の場所に6～8時間置いて発酵させます。ヨーグルト作りを成功させるためには、20～30度の発酵温度を保つことが要になります。


30度以上の高温にならない電気製品（炊飯器、ホットカーペット、電気ポットなど）のそばに置く、日当たりの良い場所に置く、などの方法が良いでしょう。温度が高くなりすぎるとクレモリス菌が死んでしまい発酵できなかったり、逆に低すぎると発酵に時間がかかる場合がありますのでご注意ください。

●あなたの体を健康に導くクレモリス菌とは？
『手作りヨーグルトの素（TM）』は、カスピ海ヨーグルトにも使われているクレモリス菌（Lactococcus lactis subsp. cremoris）という乳酸球菌のみを使っています。この主役となる菌のみを使うことによって真っ白に仕上がり、『手作りヨーグルトの素TM』を混ぜて置くだけという、常温で簡単に出来るヨーグルト作りを可能としました。


またクレモリス菌ヨーグルトの起源はロシアのスメタナというサワークリームからきており、この地域に住んでいる人々は健康で長生きの人が多いと言われています。クレモリス菌は他の乳酸菌と同様の作用があるのはもちろんのこと、腸内の悪玉菌を減少させ善玉菌を増やす支援作用が高く、独特の粘りけが免疫調整作用を高め、体内に取り入れることで体の内側から健康になっていくように導いてくれます。不規則な日常生活に食生活、ストレスが蔓延している現代に生きている私達の免疫力はどんどん下がってきています。


免疫力の低下した現代人は『食』から健康を変えていくことが可能でもあるのです。整腸作用が健康の源であるとも言われており、腸内環境を快適にすることで体内機能も活発になっていくのです。生きた善玉乳酸菌『クレモリス菌』が1包（5ｇ）中に5億個も入っている『手作りヨーグルトの素（TM）』で、おいしいヨーグルトが常に食卓にある生活を実践してみてください。あなたの体が改善されていくことが実感できるはずです。
手作り ヨーグルトの素のみのご注文は、メール便での配達になりますので 配達日時 の指定ができません。ご了承ください。
*なお、決済方法が代金引換の場合
1050円（送料735円＋315円）が追加となりますのでご了承下さい。


ヨーグルト種菌
代金引換以外の決済が大変お得です！
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手作りヨーグルトでインフル感染にも対処しよう

カスピ海ヨーグルトに☆クレモリス菌のみ使用
真っ白なヨーグルトを作ろう！【メール便発送可】
ソーキ　手作りヨーグルトの素5g（1g×5包）

通常販売価格： 1,620円
  • モデル: s-0601
  • 重量: 0.2kg

売り切れ
１包（１ｇ）で１リットルのヨーグルトが
約6回作れるョ♪だから
すごくお得☆とっても経済的☆
ソーキ　手作りヨーグルトの素[登録商標]
■　商品内容　■
内容量：5g（1g×5包）
保存方法：商品到着後は冷蔵庫で保存してください。1年以上保存する場合は、冷凍庫で保存してください。
賞味期限：製造より約1年
名称：ヨーグルト種菌加工食品
原材料名：脱脂粉乳、クレモリス菌、砂糖、乳糖
■　1日置くだけで簡単にできる　■
カスピ海ヨーグルトにも使われているクレモリス菌（Lactococcus lactis subsp. cremoris）という乳酸球菌のみを使ったヨーグルト種菌です。牛乳パックに混ぜて20～30度の温度の場所に１日置くだけで簡単にヨーグルト作りができます。乳酸菌には、整腸作用、免疫力向上（抗ガンや抗アレルギー、感染予防など）、 コレステロール低下という３大機能がありますが、植え継ぐことができるこの『手作りヨーグルトの素TM』で、毎日、身体にいい乳酸菌を取り、おいしいヨーグルトが常に食卓にある生活を実践できます。
■　取り扱い上の注意　■
１．種菌の開封後は、使いきってください。
２．種菌は冷蔵庫で保存してください。
３．牛乳は開封直後の新鮮なものをご使用ください。
４．説明書を必ず読んでからご使用ください。
■　送　料　■


手作りヨーグルトのみのお買い上げの場合、送料150円。（代引は除く）
■　お届け日　■
ご注文内容確認後、3日以内にてお届け予定。

パフェ風ヨーグルト
作り方
１.ソーキヨーグルトをグラス
　に1/3注ぐ。

２.一口ゼリーをフォークで
　砕き、そっと乗せる。


３.蒟蒻ゼリーを角切りにし
　その上に乗せる。
～～出来上がり♪～～
ケフィアのケフィア菌
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