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東京農大 小泉武夫教授 大絶賛!!
納豆の名産地茨城県産の「干し納豆」

 干し納豆がとりわけ美味なのは、味が薄く、しかしいつまで食べても飽きがこずそして納豆本来のあの臭いが、なまの

納豆と同じくらいに残っていることで、まさに「奇跡の干し納豆」である。

 なぜそうなるのかを聞いてみると、今までの干し納豆の造り方とは大いに異なり全く独自の方法を編み出している点に

ある。平たい箱の中に煮た大豆の層を巧みに作り、そこで納豆菌を繁殖させてから、その箱の中に納豆菌を閉じ込め、さ

らににおいを外に逃がさない方法で乾燥しつくっているのである。まさに旺盛な研究心が成した技である。

 だからすべての干し納豆は歯ごたえもよく、そして大美味となるのだ。

 
諸君、一度、これを食べてみたまえ。食べて納得の干し納豆、その香味の絶佳さは、我が輩が責任をもって保 障する
 毎日新聞 美味巡礼の旅 より
納豆菌でダイエット
噛んで健康




乾燥納豆
乾燥納豆
 
短時間の乾燥により固化しない!だから お茶漬けなどで瞬時に やわらかくなります(お湯で戻せば 納豆らしく糸を引いて美味しく食べられます)

更に、粉砕機を使用しているため菌糸をより強くした納豆を原料 とすることができます!

干し納豆5個セットはこちら

国産大豆使用 納得のドライ納豆(乾燥納豆)

安全、 国産 茨城県産 ヂヅカ大豆使用 マミーショップの 無塩 干し納豆 ドライ納豆(65g)【メ2】

通常販売価格: 626円  
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  • モデル: ms-0100
  • 重量: 0.2kg
  • メーカー: マミーショップ

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