無塩だから体に優しい！豆にもこだわり納豆の名産地 茨城県産大豆を使用
東京農大 小泉武夫教授も大絶賛！！ |
納豆の名産地茨城県産の「干し納豆」
干し納豆がとりわけ美味なのは、味が薄く、しかしいつまで食べても飽きがこずそして納豆本来のあの臭いが、なまの
納豆と同じくらいに残っていることで、まさに「奇跡の干し納豆」である。
なぜそうなるのかを聞いてみると、今までの干し納豆の造り方とは大いに異なり全く独自の方法を編み出している点に
ある。平たい箱の中に煮た大豆の層を巧みに作り、そこで納豆菌を繁殖させてから、その箱の中に納豆菌を閉じ込め、さ
らににおいを外に逃がさない方法で乾燥しつくっているのである。まさに旺盛な研究心が成した技である。
だからすべての干し納豆は歯ごたえもよく、そして大美味となるのだ。
諸君、一度、これを食べてみたまえ。食べて納得の干し納豆、その香味の絶佳さは、我が輩が責任をもって保 障する |
毎日新聞 美味巡礼の旅 より |
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短時間の乾燥により固化しない！だから お茶漬けなどで瞬時に やわらかくなります(お湯で戻せば 納豆らしく糸を引いて美味しく食べられます）
更に、粉砕機を使用しているため菌糸をより強くした納豆を原料 とすることができます！ | |
→バラ売りはこちらかたーい干し納豆（無塩）です♪噛み締めると納豆の美味しい味わいがひろがります。
名 称：干し納豆 （無塩）
内容量：65ｇ
原材料名：納豆 （大豆、納豆菌）
原料の大豆は茨城県産 地塚大豆を使用しております。
＊原料の大豆が茨城産→茨城産、北海道産の混合に変更になります。
また遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。
取扱上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
| 栄養成分表示（100g当たり） | | エネルギー | 445kcal | | たんぱく質 | 39.4g | | 脂 質 | 19.7g | | 炭水化物 | 29.5g | | ナトリウム | 0mg | |
マミーショップ干し納豆は筑波山の鬼怒川のほとりに代々伝わる栄養豊富な自然食品です。お子様のおやつから、ビール、お酒のおつまみやお茶請けに最適のおつまみ感覚のおいしい自然食品です。
セキュール（脱酸素剤）をお入れしてパック内を真空状態でキープしていますので
開封前の品質は同類商品と比較しましても万全を期しています。
またチャックつきなので食べかけでも大丈夫v^^でとっても便利♪
（ただし、開封後はお早めにお召し上がり下さい）
